제주 흑돼지맛집 숙성도 함덕점[함덕해수욕장 맛집]

 

흑돼지 맛집 숙성도 함덕점

돼지의 정점 제주도 맛집중 최고의 흑돼지 식당인 숙성도 함덕점은 제주 조천읍 함덕리 함덕해수욕장옆에 위치해 있습니다. 말 그대로 돼지고기를 아주 맛있는 상태로 숙성하여 나오는 고기인데 가격은 높지만 그 맛 또한 높습니다!

 

 

숙성도 함덕점 위치

숙성도 함덕점은 말 그대로 함덕해수욕장 근처 맛집 입니다. 해수욕장이 내려다 보이는 건물에 위치해 있습니다.

주소는 제주 제주시 조천읍 함덕로 40 2층 201호

 

 

숙성도 영업시간

영업시간 - 12:00~22:00 [15:00~16:00 브레이크타임 / 21:30 라스트오더]

전화 064-783-9951

 

식당 내부 모습

제주 흑돼지맛집 숙성도 함덕점은 대기 인원이 많다 보니 캐치테이블(예약 시스템)을 이용 하는 방법도 있고 선착순 대기도 있습니다. 그래서 이렇게 대기 좌석들이 있습니다.

그리고 뒤에 보이는 저온숙성 되고 있는 흑돼지가 보이시나요? 바로 저 고기를 먹기 위해 시간과 노력이 필요한것 같네요

 

 

함덕해수욕장이 내려다 보이는 좌석에서 한컷 찍어 봤습니다.

 

숙성도 함덕점 메뉴

고기류 : 교차숙성흑돼지, 960숙성 뼈등심, 720숙성 뼈목살, 720숙성1%목살, 720 숙성 삼겹살, 560 통항정, 560통갈매기

이런 고기류 메뉴가 있습니다. [메뉴 앞에 있는 숫자는 숙성된 시간 입니다 960시간, 720시간]

식사류 : 갈치속젓볶음밥, 된장술밥, 된장국밥, 가자미회 비빔국수, 시원한 동치미국수, 맛있는 김치찌개추가, 명란젓추가, 버섯추가, 공기밥

주류 : 숙성도*한라산허벅술, 리사일런스, 숙성도 맥주4종(숙성맥주, 밀맥주, 하이볼, 레몬셀처) 생맥주(클라우드) 등

 

숙성뼈등심과 숙성뼈목살을 주문 했습니다.

고기가 깨끗하고 깔끔하며 뭔가 탱탱해 보이네요

 

불판위에 각종 소스와 김치찌개가 나왔습니다.

 

 

숙성도 글자를 박은 버섯과 불판에 올려진 등심과 목살. 이제 맛있게 구워지기를 기다려 봅니다.

 

 

제주 흑돼지 맛집 숙성도 함덕점은 숙련된 직원분이 직접 맛있게 구워주셔서 알맞게 구워 주고 계십니다.

사진 잘 나오게 예쁘게 셋팅도 해주시네요!

 

너무 덜익지도 너무 익지도 않은 딱 적당한 갈색! 이제 식사를 시작해 보겠습니다!

 

알맞게 구워진 고기가 참으로 먹음직스럽습니다.

 

 

고기만 먹어도 참 좋지만 아이들도 있고 한국사람이 밥을 먹어야 겠죠?

 

그래서 주문한 갈치속젓볶음밥과 시원한 동치미국수 입니다.

 

된장술밥 입니다. 처음에는 별로일것 같았는데 막상 고기와 술을 마시다 보니 이 메뉴가 제일 좋았네요

술마시기에 좋고 국물도 있으니 고기만 먹기 보다 된장술밥도 같이 주문해서 드시면 정말 좋습니다.

 

 

이제 뼈만 남았네요.. 마지막으로 아쉬운 마음에(?) 통갈매기를 주문 했습니다.

일반 백돼지 보다 흑돼지가 가격이 나가지만 그 흑돼지에서도 숙성된 흑돼지는 소고기급 가격 입니다.

1인분에 22,000에서 30,000원 정도의 금액은 결코 적은 금액은 아니지만 함덕해수욕장을 바라 보며 숙련된 직원이 알맞고 맛있게 구워주시고 맛 또한 제주에서 손에 꼽을 수 있을 정도로 맛있었기에 자주는 아니지만 가끔 와서 먹어볼만 하다고 생각 됩니다. 그리고 본인 취향에 맞는 고기와 된장술밥의 조합이 가장 최고였던것 같습니다.

함덕해수욕장 근처 제주 흑돼지 맛집 숙성도 함덕점에서 맛있게 잘 먹고 갑니다!